phụ nữ đã biết hai món ngon từ nghệ chữa đau dạ dày rất hữu hiệu chưa? Nghệ là 1 vị thuốc quý được ghi nhận trong cả Đông y và Tây y. Nhờ tinh chất curcumin là gì có trong củ nghệ nên loại thảo dược này được biết đến với tính năng góp phần cho chữa bệnh viêm loét dạ dày, giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa nhiều căn bệnh. Chẳng những vậy, nghệ còn được rất nhiều chị em truyền tay nhau nhờ những bí kíp làm đẹp, đặc biệt là làm đẹp sau sinh.
Cách dùng nghệ đơn giản nhất trong chữa lành cho người mắc bệnh đau dạ dày cấp, viêm loét dạ dày thường là kết hợp với mật ong. Tinh nghệ trộn mật ong, nước nghệ mật ong, sữa nghệ,… là các cụm từ đã quá quen thuộc. Vậy còn cách nào khác để dùng nghệ cho việc đau dạ dày không? Rất giản đơn, đó chính là các món ăn nấu cùng nghệ tươi. Đây được xem là những bài thuốc chữa đau bao tử hiệu quả tại nhà, đồng thời tăng cường cho bệnh nhân nhiều tinh chất hơn. các món ăn từ nghệ dành cho bệnh nhân đau dạ dày1. Cá kho nghệNguyên liệu: – Cá: chị em phụ nữ có thể chọn dòng cá tùy theo thị hiếu của gia đình chị em phụ nữ. Nhưng cá phải là những con to, ngon và tươi – Nghệ: một nhánh to. Chị em phải dùng nghệ tươi thì mới làm ra món cá kho ngon – Nước dừa: 1 quả – Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, ớt tươi, hành tím… đối với món cá kho bằng nước mắm là ngon nhất (Ảnh: Internet) Cách làm: – Cá: Đánh sạch vẩy, mổ bụng rồi chặt khúc. Khi đánh vẩy cá xong bạn hãy dùng miếng trái chanh chà thật mạnh vào cá để cho cá hết tanh, thịt cá trắng hơn sau đó cho ráo nước rồi mới mổ bụng, cắt khúc. – Nghệ làm sạch, cạo vỏ rồi cho vào cối giã nhỏ. – Hành tím lột vỏ, thái nhỏ rồi băm hạt lựu. – Ớt tươi thái nhỏ, bỏ hạt. Sau khi đã chuẩn bị xong thì cho cá vào bát ướp với nghệ, nước mắm, 50% số hành tím, một tẹo ớt tươi. Để ướp khoảng từ thời gian từ 15 đến 20 phút. Bắc chảo dầu lên bếp, phi một nửa số hành tím còn lại cho thật thơm, bước cuối cho cá đã được ướp vào nồi, đổi nước dừa vào nồi cá và đun to lửa. Khi cá đã sôi được 1 lúc thì người dùng sẽ nêm nếm gia vị cho vừa căn vặn, rồi căn vặn nhỏ lửa, đun liu điu cho đến khi cạn nước. Khi thấy nước trong nồi sền sệt là cá đã kho xong. Bây giờ nữ giới chỉ cần cắn cá ra dĩa. Món cá này khi làm xong phải đẹp màu vàng nghệ, thịt cá ko bị nát các chị em nhé. hai. Canh cá nấu nghệNguyên liệu: – cá chép, khế, quả cà chua, nước dùng, nghệ, dầu ăn, gia vị, hành, thìa là, những dòng rau sống. Cách làm: – Cá rửa thật sạch, cắt khúc, ướp với muối và nước nghệ. – Khế rửa thật sạch thái miếng. Trái cà chua thái miếng vừa ăn, thì là và hành thái nhỏ. – Đun sôi nước dùng. – Cho tinh dầu vào chảo chiên cá. – Cho đầu hành lá và khế vào xào, sau cùng bỏ vào nồi nước dùng đã sôi, bước cuối bỏ cá đã cừu vào, đun nhỏ lửa. Khi cá chín, cho cà chua, nêm gia vị vừa ăn. Trước khi tắt bếp, cho hành và thì là vào. (Ảnh: Internet) * Tìm hiểu thêm: giá tinh bột nghệ bao nhiêu? trên đây là hai món ăn ngon từ nghệ, hay còn được biết đến như các phương thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả trong dân gian mà bạn có thể sử dụng tại nhà. Hai món ngon này rất tốt cho người mắc bệnh dạ dày, cũng như cho người bình thường nên bạn hoàn toàn có thể an tâm khi trong nhà có người bị bệnh đau, viêm dạ dày nhé. Vậy là những phụ nữ đã biết hai món ăn từ nghệ chữa đau bao tử rất hiệu quả rồi đó. Đau dạ dày là bệnh gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống do đó người bị bệnh không nên chủ quan, bắt buộc được danh y thăm khám và trị bệnh dứt điểm.
0 Comments
Leave a Reply. |